Tejtermékhelyettesítés 2. főzőest - vegán sajtok

A főzőestan megtanulják a növényi alapú sajtok készítését különböző állagokba (nyúlós, dermedt, reszelhető) sűrítési eljárások alkalmazásával. A résztvevők közösen fogják elkészíteni az ételeket egy tankonyhában, majd fogyasztani őket vacsoraként. Az esemény során megismerkednek a szükséges alapanyagokkal és eszközökkel, mindenki kap receptet, valamint hazavisz magával készített növényi sajtokat.